2012-03-26 ダブルダッチオーブン LL-DD 薪ストーブグッズ #練習用 追記 商品名を間違えたようなのでタイトル名を変更しました。 少し前に調理用ツールを買いました。 ダブルダッチオーブン LL-DD です。 蓋側が深型になりハンドルも付いたモデルで、底はフラットなのでとても使いやすいです。 深い鍋でいろいろなものを作ることができます。 両手で持てるので炉内からの出し入れも 片手鍋よりはスムーズです。 野菜だけの水分で調理できるので 野菜やお肉など素材本来の旨味が 凝縮されます。