今でも新米というのかどうかわからないけれど
今年のお米をコイン精米に行ってきた。
今日まで知り合いの農家から買った去年の
お米を食べていた。
お米用冷蔵庫に玄米で保管してあるので
普段購入してるお米と比べたら私にとっては
新米のようなおいしさだった。
お店で買うお米10kgのところに印をしてあるので
いつものように玄米をその線まで入れて
精米機にかけたら
途中で止ってしまった。
もう100円入れて残りを精米したら
これだけ出てきた。
玄米10kgを精米すると
これだけ目減りする。
機械が止まったのは新米は水分が多くて
10kgを超えていたのかもと思い
去年の米と重さ比べした。
去年のお米15.2g 新米15.3g
お米自体はほぼ変わらなかった。
